NendiPiscok

BUKU SERI MAKANAN PENDAMPING ASI 35 RESEP HIDANGAN BERGIZI UNTUK BALITA Ilustrasi, piscok. Piscok atau pisang coklat merupakan camilan lezat yang disukai banyak orang. Camilan dari bahan utama pisang ini baik untuk anda yang ingin hidup sehat dan menjaga berat badan. Anda bisa menggunakan pisang raja untuk membuat piscok gurih dan manis. Pisang raja mengandung glukosa, fruktosa, protein, dan karbohidrat yang baik untuk tubuh. Selain itu pisang mengandung vitamin B,C, E, dan kalsium. Konsumsi pisang dapat mencegah sembelit atau susah buah air besar. Konsumsi pisang dapat menambah energi karena kandungan gula tinggi.

 Bahan-bahan

2 sisir pisang Uli /Bisa apa saja yg penting pisang hrs matang

2 gulung kulit Lumpia

2 bungkus meses coklat/ Chocolatos coklat

50 grm gula pasir

4 sdm margarin

Bahan perekat / Lem :

2 sdm tepung terigu

50 ml air suhu ruang

Cara Membuat

Langkah 1

Siapkan bahan dulu,Lalu kupas pisang dan belah menjadi 2 bagian memanjang lalu panaskan wajan / Teflon tambahkan margarin lalu tumis pisang hingga berubah warna.

Piscok (Pisang goreng coklat) langkah memasak 1 foto

Piscok (Pisang goreng coklat) langkah memasak 1 foto

Piscok (Pisang goreng coklat) langkah memasak 1 foto

Langkah 2

Seperti ini hasilnya setelah ditumis pisang nya.Bisa juga langsung di goreng dengan minyak banyak, Hasilnya akan sedikit berminyak tapi sama saja rasanya (Silahkan saja ikutin cara yg bunda suka ya...)

Piscok (Pisang goreng coklat) langkah memasak 2 foto

Langkah 3

Siapkan terigu + 50 ml air aduk rata buat perekat pinggir dari kulit lumpia nya.

Piscok (Pisang goreng coklat) langkah memasak 3 foto

Piscok (Pisang goreng coklat) langkah memasak 3 foto

Langkah 4

Ambil 1 lembar kulit lumpia isi dengan 1 potong pisang yg sudah ditumis tadi, Tambahkan 1 sdm meses dan 1/2 sdt gula pasir (bisa juga ditambah 1 sdt chocolatos) lem pinggirnya dengan bahan perekat tadi lalu lipat dan gulung seperti pada gambar saya. Oh ya penambahan gula pasir disini supaya pas di goreng gulanya akan menjadi karamel, dan itu yang membuat piscok ini jadi Enak.

Piscok (Pisang goreng coklat) langkah memasak 4 foto

Piscok (Pisang goreng coklat) langkah memasak 4 foto

Piscok (Pisang goreng coklat) langkah memasak 4 foto

Langkah 5

Lakukan hingga semua tergulung dengan rapi.Lalu goreng dengan minyak banyak dan api sedang saja biar tidak cepat hangus.

Piscok (Pisang goreng coklat) langkah memasak 5 foto

Piscok (Pisang goreng coklat) langkah memasak 5 foto

Langkah 6

Tiriskan dengan di alas kertas Bungkus / Tissue dapur untuk menyerap minyak nya. Lalu sajikan......Manis, Kriuk meleleh coklatnya. Oh ya meses bisa di ganti Dcc lebih Enak lagi kalau buat di makan sendiri. Berhubung buat jualan jadi saya pake meses saja biar lebih irit.